Verfügbare Arbeiten

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Kochmesser

Kleines Kochmesser mit einer Klingenlänge von knapp 160mm. Die differentiell gehärtete Klinge wurde aus dem nichtrostfreien Stahl 1.2562 gefertigt, der sich durch seinen hohen Wolfram- und Kohlenstoffanteil auszeichnet. Die Griffschalen bestehen aus schwarzem Ebenholz.

290,00 €

  • leider ausverkauft

Kochmesser Bunka

Dieses Kochmesser wurde aus dem nicht rostfreien Stahl 1.2562 gefertigt der sich aufgrund seines hohen Kohlenstoff- und Wolframgehalts hervorragend für die feine Schneide eines Kochmessers eignet. Der Stahl wurde vorpatiniert, der Griff besteht aus Ebenholz, Messing und Mooreiche. Mit seiner handlichen Klingenlänge  von 175mm lässt es sich hervorragend für alle anfallenden Aufgaben zur Essenszubereitung einsetzen.

290,00 €

  • leider ausverkauft

Damast Petty

Dieses Kochmessers wurde aus aus ca. 300 Lagen Damast (nicht rostfrei) geschmiedet. Die verwendeten Stähle sind 75Ni8 und 90MnCrV8. Die Schneide besitzt eine Länge von 160mm, die Klinge ist 43 mm hoch und am am Griff 2,5 mm stark. Der Griff wurde aus stabilisierter Birke gefertigt und besitzt eine Abschlussplatte aus Ebenholz. Die dünn ausgeschliffene Klinge gewährleistet einen leichten Schnitt und eignet sich für alle anfallenden Aufgaben beim Kochen.

475,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kochmesser Gyuto

Leichtes und schlankes Kochmesser aus O1 (nicht rostfrei) mit einer Schneidenlänge von 190mm. Die Klinge ist 48mm hoch und am Griff 2,2mm stark. Die Griffschalen aus Olivenholz bilden einen schönen Kontrast zur dunkel patinierten Klinge. Die schlanke leicht flexible Spitze eignet sich sehr gut für die Verarbeitung von Fisch und Fleisch ist aber auch als Allrounder in der Küche einsetzbar.

275,00 €

  • leider ausverkauft

Messer Outdoor

Messer für Jagd, Bushcraft und Outdoor. Die Klinge wurde aus einer Feile geschmiedet (nicht rostfrei) und hat eine länge von 120mm. Der Griff esteht aus geflämmter Eiche einem Stirnplättchen aus Ebenholz und Abschluss aus Damast. Der Erl ist durchgehend und hinter dem Griff vernietet.

300,00 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Damastmesser Outdoor

Messer für Jagd, Bushcraft, Wanderungen etc. Die Klinge wurde aus über 300 Lagen Damast geschmiedet und besitzt eine Länge von 85mm. Der Griff besteht aus Grenadill, mit einem Pin und einer Abschlussplatte aus Messing. Dieses kleine handliche Messer eignet sich hervorragend um es bei allen Outdoor Aktivitäten mit sich zu führen und die dabei anfallenden Schneidaufgaben zu erledigen. Auf Anfrage fertigen wir gerne eine dazu passende Lederscheide.

450,00 €

  • leider ausverkauft